FILETTO ALL’ACETO BALSAMICO E MIELE
FLAMBE’ VINO BIANCO DI SICILIA
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
180 GR X 2 FILETTI
50 CL ACETO BALSAMICO10 CL VINO BIANCO DI SICILIA
4 NOCI DI BURRO
3 SPICCHI AGLIO
2 RAMETTII DI ROSMARINO
1 CUCCHIAIO DI MIELE
50 GR FARINA
SALE
PEPE
PREPARAZIONE
RISCALDARE LA PENTOLA, METTERE 2 NOCE DI BURRO, METTEREL’AGLIO, APPENA SI ROSOLA METTERE IL VINO ACETO MIELE PRECEDENTEMENTE MISCHIATO E FLAMBARE, E AGGIUNGERE 2 NOCE DI BURRO AMMALGAMARE IL TUTTO FINO A RENDERLO CREMOSO. METTERE IL TUTTO NEI PIATTI E GUARNIRE A PROPRIA FANTASIA.