FILETTO AL PEPE VERDE E NOCI - FRANCESCO FINOCCHIARO

FILETTO AL PEPE VERDE E NOCI

FLAMBE’ JACK DANIEL'S

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

180 GR X 2 FILETTI

    5 CL JACK DANIEL’S
    4 NOCI DI BURRO
    PEPE MISTO
    PANNA
    FARINA
    SALE
    PEPE

PREPARAZIONE

RISCALDARE LA PENTOLA, METTERE 2 NOCE DI BURRO, METTEREL’, APPENA SI ROSOLA METTERE I FILETTI PANATI CON FARINA E FARLI ROSOLARE, METTERE LA PANNA E IL PEPE PRECEDENTEMENTE MISCHIATO, AGGIUNGERE IL JACK DANIEL’S E FLAMBARE, AMMALGAMARE IL TUTTO FINO A RENDERLO CREMOSO. METTERE IL TUTTO NEI PIATTI E GUARNIRE A PROPRIA FANTASIA.